whiskyundfrauen. auch für männer.

Die australische Starward Distillery hat mit dem "Unexpeated" eine limitierte, zart rauchige Abfüllung aus dem Rotweinfass herausgebracht. Drei bis vier Jahre reifte dieser Single Malt Whisky in Rotweinfässern in der Starward Distillery, ehe er eine Nachreifung in Ex-Islay-Fässern erhielt. Frucht trifft Torf - geht das gut? Meine Tasting Notes:  Aroma : die cremige Süße überwältigt sofort. Kirschen-, Mandarinen-, Ananas-, Rosinen- und Feigenaromen werden garniert mit cremigen Schokoladentönen, Vanille- und Mokka-Aroma. Dazu die warmen Töne von Nelken und Zimt. Geschmack: am Gaumen sehr vollmundig, mit zarten Raucharomen, herber Schokolade und leichten Tanninen.  Nachklang : leicht trocken, mit Anklängen von Kakao und sanfter Würze Gesamteindruck : ein Begriff, der mir sofort in den Sinn kommt, ist das Wort " üppig ". Das bezieht sich sowohl auf den Preis, als auch auf die geschmackliche Komponente. Bei einem Preis um die 90 Euro ist diese Abfüllung kein Schnäppchen...

Glenlivet bringt in Kürzeeine neue Abfüllung der Sonderserie "Original Stories" auf den Markt. The Glenlivet 12 Year Old Licensed Dram ist ab Mitte November 2021 erhältlich, der UVP liegt bei 39,99 Euro. Bei dem Preis kann man bestimmt nicht meckern. Weitere Infos findet ihr in der folgenden Pressemitteilung. The Glenlivet Single Malt schlägt das nächste Kapitel der "Original Stories"-Serie auf: Nach der erfolgreichen Markteinführung von Illicit Still im vergangenen Jahr wird jetzt The Glenlivet 12 Year Old Licensed Dram gelauncht. Die Limited Edition ist im ausgewählten Whisky-Fachhandel und online verfügbar. Eine neue Interpretation des Single Malts Alan Winchester, The Glenlivet Master Distiller: „Ich war schon immer fasziniert von der Geschichte unserer Brennerei und dem visionären Geist von George Smith. Der ursprüngliche Whisky, der in den frühen 1800er Jahren destilliert wurde, setzte den Standard für die Speyside, daher freuen wir uns sehr, diese neue Editi...

Redbreast Irish Whiskey unterstützt in diesem Jahr den Vogelschutz mit einer limitierten Edition. Pro verkaufte Flasche gehen 5 Euro als Spende an den Naturschutzbund in Deutschland. Besonders hübsch ist dabei die kupferne Hülle, die als Futterstation für Vögel genutzt werden kann. Außerdem solltet ihr unbedingt diesen Video-Clip anschauen, denn für jeden Klick auf das Video  werden 25 Cent gespendet. Weitere Infos findet ihr in der folgenden Pressemitteilung: Redbreast Irish Whiskey fliegt auf Naturschutz Redbreast Irish Whiskey launcht auch in diesem Jahr eine exklusive Limited Edition zum Schutz der Vogelarten. Sie besteht aus einer Flasche, die eine elegante, kupferne Hülle umgibt und gleichzeitig als schönes Vogelfutterhäuschen genutzt werden kann. Fünf Euro pro verkaufter Flasche spendet die irische Whiskey-Brand an den Naturschutzbund in Deutschland und unterstützt damit die lokale Organisation und den Erhalt der Artenvielfalt und der Vogelschutzarbeit. Die Limited Edition i...

Eine der schönsten Lowland Brennereien ist die neue Clydeside Distillery im Glasgower Queen's Dock, dessen gläsernes Brennhaus im historischen Pumpenhaus einen spektakulären Blick auf den River Clyde bietet. 2017 wurde die neue Brennerei in Betrieb genommen. In Kürze wird der erste Whisky der Clydeside Distillery auf dem deutschen Markt erscheinen. Weitere Details könnt ihr der folgenden Presse-Mitteilung entnehmen.  Brennhaus der Clydeside Distillery in Glasgow. Foto: PR Alba Import stellt ersten Single Malt von The Clydeside Distillery vor Seit 2017 beherbergt das ehemalige Pumpenhaus des Queen‘s Docks in Glasgow eine der neuen Up and Coming Whisky Brennereien Schottlands, The Clydeside Distillery. Im Jahre 1877 fertiggestellt, lieferte das „Pumphouse“ die erforderliche Energie für den Betrieb der Queen’s Dock Schwingbrücke, bis es viele Jahrzehnte später ausgedient hatte und in einen Dornröschenschlaf fiel. Die spektakuläre Lage direkt am River Clyde und unmittelbar in der Nähe ...

Whisky-Werbungen sind immer wieder spannend, und haben sich in jüngster Zeit auch in die digitale Welt vorgewagt. Glenlivet hat jetzt ein aufwändiges Video erstellt, das mit Traditionen brechen soll.  Laut Pressemitteilung wurde die „Original By Tradition“-Kampagne  in Zusammenarbeit mit Crispin Porter Bogusky London entwickelt und ist die erste Digitale Kampagne für The Glenlivet in Deutschland. Man wolle " vor allem einer neuen Generation von Whisky-Konsumenten den Einstieg in die Genuss-Welt und die Kategorie Whisky erleichtern: The Glenlivet ist für alle aufgeschlossenen, zukunftsorientierten Menschen jeden Geschlechts und jeder Herkunft. " Wie gefällt euch das neue Video?

Mit der neuen Warehouse No 2 Collection will Fettercairn neue Maßstäbe setzen. Vor kurzem ist Batch 2 erschienen. Kann die Abfüllung auch den hohen Erwartungen gerecht werden? In meinem letzten Blogeintrag hatte ich euch die neue Range von Fettercairn vorgestellt. (Falls ihr den Beitrag verpasst habt, findet ihr den Link noch mal am Ende dieses Beitrags).  Mit der Warehouse Collection will Fettercairn limitierte Sonderabfüllungen heraus bringen, die den Whisky der Brennerei von verschiedenen Seiten zeigen will. Insgesamt 14 traditionelle Dunnage-Lagerhallen befinden sich bei der Fettercairn Brennerei.  Kennzeichen dieser Dunnage Warehouses sind Lehmböden, dicke Sandsteinmauern und niedrige  Schieferdächern, was zu besonders hoher Luftfeuchtigkeit und kühlen Temperaturen führt. Die Besonderheit von Lagerhalle Nummer 2 ist das ehemalige Büro des Steuerbeamten, das heute nicht mehr benötigt wird, aber durch einen glücklichen Zufall dem Abriss entgangen ist. Derzeit lagern ca...

Fettercairn war lange Zeit eine Brennerei, für die sich nur wenige begeistern konnten. Doch seit geraumer Zeit findet eine wundersame Metamorphose bei Fettercairn statt. Bei einem Online-Tasting im Frühjahr hatte ich Gelegenheit, die neue Range zu testen - und wurde gewaltig überrascht. Schon vor geraumer Zeit hatte ich Gelegenheit, bei einem online-Tasting die neue Range von Fettercairn probieren zu können. Allzu viel hatte ich zu diesem Zeitpunkt nicht von Fettercairn erwartet, doch ich wurde in dem Tasting sehr positiv überrascht. Fettercairn hat sich in den letzten beiden Jahren tatsächlich zu einem kleinen Geheimtip entwickelt. Da mir die derzeitige Entwicklung von Fettercairn sehr gut gefällt, will ich meine Tasting Notes an dieser Stelle  noch nachholen. Es war einmal Vielleicht könnt ihr euch noch an ältere Original-Abfüllungen von Fettercairn erinnern, und die Wahrscheinlichkeit ist groß, dass ihr nicht übermäßig beeindruckt ward. Obwohl die Fettercairn Distillery mit...

Eine Brennerei, deren Whisky seit langem erwartet wird, ist die Isle of Harris Distillery.  Schon bald könnte es endlich so weit sein. In einem Online Event hat Alba Import vor kurzem Gin und New Make der Distillery präsentiert.  Schon 2014 wurde die Isle of Harris Distillery gegründet, und 2015 begann man bereits mit der Destillation. Doch noch immer warten wir vergeblich auf Whisky von dieser abgelegenen Hebriden-Insel. Und ehrlich gesagt, hatte ich vor lauter Neuerscheinungen von anderen Brennereien in den letzten Jahren die Isle of Harris Distillery schon fast wieder vergessen.  Doch neulich erhielt ich überraschend ein Paket der Isle of Harris Distillery. Darin enthalten waren eine Probe des Isle of Harris Gin (45%), ein schönes, geriffeltes Glas, das zum Design der Gin-Flasche passt, ein Tonic Water, eine Grapefruit und  - tataaa!!! - ein Sample des New Make der Brennerei.  Eingeladen hatte Corinna von Alba Import, die als Gäste Peter Kwasniewski (Internat...

Unter dem Namen "Lichtburg" bringt die Rolf Kaspar GmbH großartige irische Whiskys in die Flasche. Vier Abfüllungen sind inzwischen erschienen. Batch Nummer 2 reifte in Ex-Brandy-Fässern . Das Flaschenetikett verrät uns dass dieser Whisky aus den Lagerbeständen von Jack Teeling stammt.  Destilliert wurde dieser Whisky 2005 und im Februar 2021 abgefüllt aus Fass Nr. 16589. Hier meine Tasting Notes: Lichtburg Batch 2, Irish Single Malt, 15 Jahre, Ex-Brandy Cask, 57,4% Farbe : gold-gelb Aroma :  Pudrige Süße und starker Blütendurft dominieren, dazu kommen Holundersirup, Zimt, grüne Bananen und weiße Trauben. Geschmack : Sehr cremig und vollmundig, und unterschwellig mit dem typisch ranzigen Geschmack von älteren Teeling Whiskys, die ich sehr mag. Überlagert wird dieser Geschmack von frischeren und bitteren Aromen, mit leichten Tanninen.  Nachklang : mittellang, ölig, wachsig Gesamteindruck: Das Brandy-Fass hat zu ungewöhnlichen Aromen geführt und dem Whisky knackig frische ...

 Ein junger Ardbeg von 1996, abgefüllt 2005. Was wir von dieser Abfüllung lernen können. High Spirits Collection ist ein unabhängiger Abfüller aus Rimini/Italien, der bei uns weniger bekannt ist. Die vorliegende Ardbeg-Abfüllung habe ich zufällig bei einem guten Freund entdeckt, und als bekennender Ardbeg-Fan habe ich sie natürlich sofort probieren müssen. Dabei sind mir vier Dinge aufgefallen:  1. Auch 2005 wurden Whiskys recht jung abgefüllt, 9 Jahre ist jetzt kein überrragendes Alter. 2. Es war auch für einen unabhängigen Abfüller durchaus normal, einen Whisky mit 46% in die Flasche zu bringen.  3. 2005 war es noch problemlos möglich für einen unabhängigen Abfüller, einen Ardbeg abzufüllen.  4. Die Fass-Art dieses Single Cask ist nicht angegeben, und hat damals auch niemanden interessiert. Wahrscheinlich war es ein Ex-Bourbon-Fass. Keine Fass-Stärke, kein zweistelliges Alter, sondern neun Jahre und 46% - das sind jetzt nicht die Wahnsinns-Eckdaten, und es gab auch...

Die Clan-Serie von Sansibar hat längst eine feste Fan-Gemeinde gewonnen. Das Clan-Label ist für besonders gute Fässer reserviert. Aber kann der Tobermory diesem Anspruch auch gerecht werden?  Unter dem Clan-Label werden vor allem ältere Fässer abgefüllt. Markenzeichen der Serie sind historische Portraits von schottischen Clan-Chefs, die passend zu den jeweiligen Regionen ausgewählt werden. Eng mit der Isle of Mull verbunden ist der Clan MacLean, die auf Duart Castle einen ihrer Wohnsitze hatten. Bis heute befindet sich Duart Castle im Besitz der MacLeans of Duart. Das Portrait des Maclean, das die Flasche ziert, stammt von 1845. Dieser 23 Jahre alte Tobermory gehörte zu den ersten Abfüllungen, die 2017 unter dem Clan-Label veröffentlicht wurden. Es handelt sich um eine Einzelfass-Abfüllung aus einem Pedro-Ximenez-Fass. Die Abfüllung dürfte mittlerweile ausverkauft und nur noch Second-Hand erhältlich sein. Meine Tasting Notes:  Tobermory, Sansibar, The Clans, 23 Jahre, 1994-201...

Im Frühjahr diesen Jahres hat Tomatin mit der "French Collection" eine Klein-Serie von vier verschiedenen Fassreifungen herausgebracht, die in verschiedenen französischen Fässern eine zweite Reife-Phase durchlaufen haben. Hat sich der Aufwand gelohnt? Grundlage für die neue Serie  "The French Collection" von Tomatin ist ein 2008 destillierter Whisky, der nach knapp 8 Jahren eine zweite, mehrjährige Reifephase in französischen Fässern erhielt.  Die "French Collection" umfasst die Monbazillac-Edition (destilliert am 25. April 2008), die Sauternes-Edition (destilliert am 19. September 2008) und die Rivesaltes Edition (destilliert am 19. September 2008). 2017 wurden die Whiskys in die entsprechenden französischen Fässer umgefüllt. Der vierte im Bunde erhielt eine Zusatzreifung in Cognac-Fässern.  Drei der vier Abfüllungen konnte ich vor ein paar Tagen verkosten. Whisky-Reifungen in französischen Weinfässern sind sehr speziell, und die Schotten lernen erst allm...