In English: Interview with John Campbell, Laphroaig


Und hier noch das Interview mit John Campbell im Original. Da in den Nebenräumen bereits die Vorbereitungen für das Laphroaig-Dinner mit Whisky-Koch Chris Pepper in vollem Gang waren, waren einige Nebengeräusche im Hintergrund unvermeidbar. Ich hoffe, es stört nicht zu sehr. Viel Spaß beim Zuhören.

(Zum Abspielen wird der Shockwave Flash Player benötigt.)
Die Übersetzung des Interviews findet ihr [hier]

Kommentare

Kommentar veröffentlichen

Beliebte Posts aus diesem Blog

Neue Small Batch Abfüllung „Vibrant Stills“ von Wolfburn exklusiv für Deutschland

Bild
Die schottische Wolfburn Distillery hat exklusiv für Deutschland eine neue Small Batch Abfüllung herausgebracht. Ausgewählt wurden fünf Bourbon Barrels, befüllt in 2016, die weitere sechs Monate eine Nachreifung in First Fill Sauternes Casks aus französischer Eiche erhielten. Weitere  Details zu der exklusiven Abfüllung könnt ihr der folgenden Pressemitteilung entnehmen. Eine Small Batch Abfüllung exklusiv für Deutschland – das hat bei Wolfburn Distillery schon beinahe Tradition. Die Brennerei hat mit ihren Premium Single Malts hierzulande viele Freunde gewonnen und genießt generell ein hohes Ansehen. Der bekannte Whisky-Kritiker Jim Murray betitelte sie im letzten Jahr sogar als eine der besten Brennereien der Welt und zeichnete gleich drei ihrer Core Expressions (Wolfburn 10yo, Wolfburn „Morven“ und Wolfburn „Langskip“) mit Goldmedaillen aus. Dank der Tatsache, dass 2023 Deutschland erneut der weltweit stärkste Markt für Wolfburn war, hat das Team von Alba Import, dem deutschen Partn
WEITERLESEN >

Exklusiv für Deutschland: West Cork Small Batch mit Rum Finish

Bild
Exklusive Abfüllungen speziell für den deutschen Markt sind bei Whisky-Fans sehr begehrt, denn sie versprechen oft einen besonderen Genuss. Um bei deutschen Whisky-Fans punkten zu können, sind Fass-Stärke und gute Fassauswahl fast schon ein Muss. Wenn dann auch noch der Preis stimmt, wie bei der irische West Cork Distillery, kann eigentlich nichts mehr schief gehen. Mehr Infos zu der neuen, limitierten Exklusiv-Abfüllung von West Cork mit Rumfass-Finish könnt ihr der folgenden Pressemitteilung entnehmen.  Stuhr, 03.09.2024 Echt irisch, qualitativ auf höchstem Niveau, geschmacklich zugänglich,  international erfolgreich und preislich attraktiv? Das ist Whiskey aus der West Cork Distillery. Jetzt steht exklusiv für Deutschland eine limitierte Sonderedition des Rum Finish Single Malts in Fassstärke bereit. Als Denis McCarthy, Ger McCarthy und John O’Connell 2003 West Cork gründeten, war es wirtschaftlich nicht sinnvoll, eine Brennerei zu eröffnen. Ausgestattet mit dem Brennwissen ihrer
WEITERLESEN >

Douglas Laing bringt Scallywag Berlin Edition heraus

Bild
Unter dem Namen Scallywag bringt der unabhängige Abfüller Douglas Laing seit Jahren einen blended Speyside Malt auf den Markt. Exklusiv für den deutschen Markt erscheint jetzt die Scallywag Berlin Edition. Mehr dazu in der folgenden Pressemitteilung. Da kiekste wa? Scallywag Berlin Edition veröffentlicht Nürnberg, 5. September 2024. Das schottische Familienunternehmen Douglas Laing & Co. erobert die Hauptstadt und startet den deutschlandexklusiven Verkauf der auf 960 Flaschen limitierten Scallywag Berlin Edition. Der bekannte Scallywag Speyside Malt Whisky ist zu Besuch in Berlin und läutet den Spätsommer ein. Die in dunklen Mahagonifarben schimmernde Scallywag Berlin Edition wurde mit 48% Vol. und einem hohen Anteil im Sherryfass gereifter Whiskys abgefüllt und ist, ganz in Douglas Laing Tradition, ungefärbt und nicht kältefiltriert. Fans sherrylastiger Whiskys dürfen sich auf ein geschmackliches Feuerwerk aus warm-würzigen Noten, reifer Sommerfrüchte, Vanille und dunkler Schokola
WEITERLESEN >

Glenallachie 35 ab Oktober erhältlich

Bild
Wer ein besonderes Faible für alte Whiskys hat, sollte in den nächsten Wochen die Augen offen halten:  mit dem Glenallachie 35 wird der bislang älteste Glenallachie Whisky der Billy Walker Ära auf den Markt kommen. Die Vorankündigung verspricht ein Vatting aus drei Pedro Ximénez Sherry Hogsheads, einem Oloroso Sherry Puncheon und zwei Virgin Oak Barrels. Weitere Infos findet ihr in der folgenden Pressemitteilung. Stuhr, 10.09.2024 Whisky-Ikone Billy Walker ist ein Perfektionist, wenn es um den Einfluss von Holz auf Whisky und sorgfältiges Fassmanagement geht. Im Ergebnis erfreut sich The GlenAllachie stetig wachsender Beliebtheit. Echte Fans dürfen sich jetzt auf das bisher älteste Schmuckstück aus der Speyside-Brennerei freuen: The GlenAllachie 35 y.o. Ende der 1980er Jahre stand Billy Walker noch am Beginn seiner beeindruckenden Karriere – ebenso wie das Destillat, das die The GlenAllachie Distillery 1989 in Fässer füllte. 35 Jahre später treffen der zur lebenden Legende geworden
WEITERLESEN >

THEMA: Tips für ein gelungenes Whisky-Tasting - die 10 besten Formate und was ihr dabei beachten solltet

Bild
Whisky-Tastings sind seit Jahren unglaublich geliebt, und leider derzeit nur noch online möglich. Doch ebenso wie der Whisky selbst sind auch die Tastings einem Wandel unterworfen. Welche Arten der Tasting-Möglichkeiten gibt es überhaupt - und welche Formate sind derzeit gerade besonders angesagt? Whisky-Tastings sind einfach eine Klasse Sache. Man kann sie von einfach und günstig bis selten und teuer gestalten, nach Fass-Art, Alter, Brennerei oder allen möglichen anderen Kriterien organisieren, man hat immer wieder Abwechslung und spätestens ab dem dritten Whisky beginnt unweigerlich der Moment, wo sich die Teilnehmer entspannen und die gute Stimmung steigt.  Natürlich kann man für ein Whisky-Tasting die Flaschen ganz x-beliebig und nach persönlichen Vorlieben zusammen stellen.  Doch mehr Spaß macht es, wenn man beim Tasting einen "Roten Faden" hat und das Tasting unter einem bestimmten Thema steht. Die Vorbereitungen: Optimalerweise sollte ein abendfüllendes Tasting aus 6 b
WEITERLESEN >

From Agnes to Edrington. The true story of Robertson & Baxter (told from a female perspective). Part two.

Bild
At the turn of the century, William Alexander Robertson was one of the wealthiest whisky blenders in Scotland, and the future looked bright. It was due to his many children, why his company fell behind those of his friends and business partners: Walker, Dewar, and Buchanan would soon become the leading names. When the whisky bubble burst,  his sons Jim and Nander were struggling hard to keep the company alive. Their effords were finally rewarded with success, but it was left to the family's women to lay the foundation for future prosperity. Buchanan Quarter, 104-126 West Nile Street, Glasgow. For many years, R&B's offices were just a few yards further down, at 48, W Nile Street. Later, they moved from 48 to 106 W Nile Street. With the exception  for the Category B listed façade of 106 West Nile, most of the original buildings were demolished in 2009. foto: MargareteMarie The next generation 1885 was another important year for the company. In October, William Rober
WEITERLESEN >