Posts

Es werden Posts vom 2019 angezeigt.

BORCO feiert World of Whisky Festival

Bild
Die Hamburger Firma BORCO hat am Wochenende zum ersten Mal das World of Whisky Festival im Museumshafen Oevelgönne ausgerichtet. Und bei traumhaftem Wetter einen perfekten Start hingelegt.


Ganz neu ist das Konzept ja nicht, die Firma Borco hat in der Vergangenheit bereits mehrmals das Jura Tastival in Oevelgönne durchgeführt, doch in diesem Jahr hat man zum ersten Mal das Festival inhaltlich ausgeweitet und auch andere Whiskys präsentiert, die zum Portfolio von Borco gehören.

Unter dem Motto "World of Whisky" waren  Whiskys aus den USA (Elijah Craig, Evan Williams, Heaven Hill), Japan (Nikka), Canada (Lot 40, J.P.Wiser's, Pike Creek), Irland (Teeling) und Schottland (Glengoyne, The Dalmore, Jura) erhältlich.

Weltreisen sind eine coole Sache, und da ich an dem Wochenende Zeit hatte, habe ich mich nur allzu gerne auf den Weg nach Hamburg gemacht. Als ich am Museumshafen ankam, schien die Sonne schon kräftig und das Wetter war perfekt. Ich war überrascht, wie klein das Fest…

SWA erweitert ihre Regularien

Bild
Wie die Website scotchwhisky.com heute bekannt gab, hat die SWA (Scotch Whisky Association) die Regularien für die Fassreifung von schottischem Whisky erweitert. Schottische Whisky-Produzenten dürfen in Zukunft eine größere Auswahl an vorbelegten Fässern benutzen als dies bisher der Fall war.


Die Vorschriften des sogenannten Scotch Whisky Technical File wurden demnach erweitert, um den Produzenten mehr Flexibilität zu ermöglichen. In Zukunft dürfen auch Eichenfässer zum Einsatz kommen, die zuvor Wein ("still or fortified") und/oder Bier bzw. Ale und/oder Spirituosen enthalten haben. Weiterhin nicht zulässig sind Fässer, die zuvor  Wein, Bier und Spirituosen  enthalten haben, die aus Steinobst hergestellt wurden sowie Bier bzw. Ale und Spirituosen, denen Obst oder Aroma- bzw. Süßstoffe nach der Fermentation bzw. nach der Destillation zugesetzt wurden.

Damit ist es zukünftig möglich, auch solche Eichenfässer zu verwenden, die zuvor Tequila, Mezcal, Calvados, Cachaca, Sochu und…

Roe & Co Distillery Dublin ab 21. Juni für Besucher geöffnet

Bild
Unter dem traditionsreichen Namen Roe & Co vermarktet Diageo bereits seit 2017 einen irischen Blended Whiskey. Gleichzeitig begann der Konzern mit den Bauarbeiten für eine neue Brennerei gleichen Namens in historischen Gebäuden. Am 21. Juni wird die Brennerei im Herzen der Dubliner Liberties für Besucher eröffnet.


Mit umfangreichen Umbaumaßnahmen wurde in den vergangenen beiden Jahren das ehemalige  Kraftwerk der Guinness Brauerei in eine moderne Brennerei und Besucher-Erlebniswelt umgebaut. Zukünftig werden hier 14.000 Liter Whiskey pro Durchlauf destilliert werden, das jährliche Kapazitäts-Maximum liegt bei etwa 500.000 Liter Alkohol.

Verantwortlich für den Roe & Co Whiskey und die Erlebniswelt ist ein Team von talentierten Frauen, wie man beim Konzern betont. Federführend waren dabei die Master Blenderin Caroline Martin sowie die Destillateurin Lora Hemy:

“Our master blender, Caroline Martin began the journey of reimagining Irish whiskey, but we didn’t stop the reinventio…

PR: Neue Abfüllung der indischen Whisky-Destillerie Paul John heißt Nirvana

Bild
Die Fans der indischen Whisky-Brennerei Paul John können jetzt ihr Nirvana in der Flasche finden. Die Brennerei hat ihr Sortiment um eine neue Abfüllung mit eben diesem Namen erweitert.  "Nirvana" ist ein ungetorfter und ungefärbter Single Malt und kommt mit 40% in die Flasche. Bei einem VK von ca. 30 Euro soll Nirvana das Einstiegssegment der Paul John Whiskys bereichern und verspricht mit seinen weichen und süßen Aromen glückseligen  Trinkgenuss. Weitere Infos findet ihr in der folgenden Pressemitteilung.



Ein aromatischer Einstieg in die Welt des indischen Single Malts:
Paul John Nirvana Indian Single Malt Whisky

Bremen, 12. Juni 2019. Von den traumhaften Stränden Goas stammt die neueste Abfüllung der Paul John Brennerei aus Indien. Mit Paul John Nirvana betritt ein exotischer und ungetorfer Single Malt Whisky den deutschen Markt, um sowohl Whiskyliebhaber als auch Einsteiger zu begeistern. Die Abfüllung wurde von Master Distiller Michael D’souza geschaffen, um einen …

Neue Mikro-Destillerie für Whisky in Limburg/Lahn

Bild
Limburg an der Lahn wird in Zukunft um eine Whisky-Attraktion reicher sein. Wie ich einer Presse-Mitteilung entnehmen konnte, wurde kürzlich das leerstehendeGebäude einer alten Kaffeerösterei am Rande der Limburger Altstadt zu einer vollwertigen Whisky-Destillerie umgebaut. 

Errichtet wurde die neue Mikro-Destillerie von Matthias Rosinski, der sich mit seiner Firma "Saarwhisky" als unabhängigerAbfüller von schottischem Single Malt seit 2015 einen Namen gemacht hat. Bereits im kommenden August soll die Whisky-Produktion beginnen.
Weitere Infos findet ihr in der folgenden Presse-Mitteilung:

„Moonshine Distillery"


Limburg an der Lahn, Epizentrum hochwertiger Spirituosen, Wallfahrtsort vieler tausender Whiskyfreunde aus der ganzen Welt! Hier steht sie, mitten im Herzen der Stadt: Die Moonshine Distillery.


2019 nahm sich die Familie Rosinski ein Herz und baute das leerstehende Gebäude der alten Kaffeerösterei am Rande der Limburger Altstadt zu einer vollwertigen Whiskydestille…

Ardbeg Drum: Multi-Kulti beim Karneval der Kulturen in Berlin

Bild
In diesem Jahr hat man sich bei Ardbeg etwas Besonderes einfallen lassen und den berühmten Ardbeg Day gleich doppelt gefeiert: Am 1. Juni wurde zünftig der offizielle Launch des Ardbeg Drum in allen sechs deutschen Ardbeg Embassies gefeiert, und am 9. Juni war man dann beim Karneval der Kulturen in Berlin dabei.



Da Berlin zu meinen Lieblings-Städten gehört, habe ich die Gelegenheit gerne genutzt, und war beim Kultur-Karnevals-Umzug bei Ardbeg mit dabei. Aus Schottland kam eigens Mickey Heads angereist, der Distillery Manager von Ardbeg. Da Mickey sonst am Ardbeg Day in der Brennerei auf Islay weilt, war das die perfekte Gelegenheit für mich, ihn endlich auch einmal in Deutschland zu treffen.

Ich habe auch ein kleines Interview mit Mickey machen können, das ich für euch in den nächsten Tagen noch hier im Blog posten werde. Ob es in Zukunft öfter Fass-Finishes bei Ardbeg geben wird, wollte er mir aber nicht verraten.

Der Berliner Auftritt war eine Neuheit im jährlichen Ardbeg-Kalender, …

Three-Day-Whisky-Festival in Berlin: Finest Whisky Dx

Bild
Last weekend the second edition of the Finest Whisky Dx Festival took place in Berlin. The three-day whisky event was one of the highlights in my whisky year. And one of the best-kept secrets of the capital.



When people talk about the important whisky centers in Germany, Berlin is not necessarily the first thing which comes to their mind. Frankfurt probably. Limburg. Munich. The Pott. But Berlin is getting ready for take-off. With four whisky fairs this year, Berlin is clamoring for the timpani.

The Finest Whisky Dx is undoubtedly the absolute cream pie among the fair cakes. For three days I was floating happily between legendary bottlings, unparalleled tastings, and exciting new discoveries, feeling like Alice in Wonderland.

And there was a lot to admire: whiskys from the 1950s, 60s or 80s were just as much to try as a Highland Park 28 by Cadenhead, a Brora 20 or an ancient Strathisla. Even a 50 year old Karuizawa was there. Best of all: the prices were surprisingly moderate.


What su…